赛博体育2.鸡蛋加一点点盐打散,摊成蛋饼切条。 3.蔬菜洗净,胡萝卜去皮切丝,紫椰菜切丝,芦笋去头去尾,取中间那截。
5.把虾内侧切几刀,卷的时候就容易卷直。在虾两边码上各种蔬菜丝,最后再在虾表面码上一些蔬菜丝,卷起来即可。为了美观,虾就在表面,把接口压在下面。
食材:牛油果1个、南瓜50克、鲜虾5个、黑胡椒粉少许、蛋黄酱少许、盐适量
4.牛油果洗净擦干水份后对切成二半,去掉果核后将果肉挖出也切成小块,挖空的果壳留做当烤碗
5.将处理好的南瓜、虾仁赛博体育、牛油果一起放入碗中,加黑胡椒粉赛博体育、盐、和少许蛋黄酱拌匀,重新装入至果壳中,在表面挤上少许蛋黄酱
做法:1.白萝卜去皮,切成长方形薄片, 锅里水煮开,把白萝卜片焯约2分钟左右捞出过凉水。
2.鸡肉剁泥,胡萝卜和泡过的黑木耳以及葱切成末,鸡肉泥、胡萝卜末,黑木耳末以及葱花混合,用2克盐,1克胡椒粉,半勺料酒腌制10分钟。
5.把1勺生抽,1克糖和半勺香油做成调味料,把调味料用勺子均匀地洒在蒸好的萝卜鸡肉卷上即可。
材料:鸡胸脯肉150克、玉米2个、胡萝卜半个、豆角少许、青瓜1个、洋葱1/4个、蚝油2大勺+1小勺、油1大勺+1小勺、淀粉少许
做法:1.鸡胸脯肉切片用刀背拍松,然后切丁;加1小勺蚝油、1小勺油、少许淀粉腌制。
1.鲜虾去壳、去虾线,开背,料酒与干淀粉抓匀,腌制片刻芦笋去老根、胡萝卜去皮,分别切段
4.将锅中沸水倒入,加入剩下的橄榄油,放入鲜虾煸炒,虾球慢慢蜷缩,颜色变黄.盐调味翻炒均匀,出锅
1,糯米提前泡一夜沥出控干水分。肉糜里加盐,料酒,生抽,蚝油赛博体育,姜葱,蛋清朝一个方向搅打上劲。马蹄洗净去皮切小丁,加到肉糜里拌匀。
2,准备一盘子,里面抹少许油。用勺子取适量的肉馅放手心,借勺子辅助团成圆形。放糯米里滚一圈,使其沾满糯米。再拿回手心借助勺子团得圆一些。
2.分两次加入鸡蛋液赛博体育,使蛋液和黄油充分融合,低粉过筛,与奶粉、椰蓉混合均匀;
3.倒在黄油蛋黄糊中,拌匀成均匀面团;少许黄油涂在烤盘底部和边沿,面团分成两部分赛博体育,其中一部分铺在盘子底部压实,适量草莓果粒均匀铺在上面,剩余一般面团揪小块儿均匀摆在果酱上面,稍稍压平,撒一些椰蓉装饰;
6.将锅中沸水倒去,锅内倒入剩余的食用油,最小火加热,加入蒜末,慢慢煸炒,颜色金黄后关火,但不立即盛出,等油变凉后盛出蒜末与蒜油
ps:蒜油中加入3g盐,2勺甜姜汁,拌匀作调味汁,秋葵摆盘,姜丝点缀,搭配酱料食用,味道更佳
(培根卷:①芦笋切段,焯水后放冰水中②培根切两段,每段包两节芦笋,用牙签固定,小火无油煎变色;法式吐司:①吐司切片,浸泡全蛋液②黄油小火煎至两面金