常吃这3类食物,你更有可能得癌! - 搜优惠

常吃这3类食物,你更有可能得癌!

08-28 00:00:00
所属:淘宝
恶性肿瘤是由多种致癌因素长期作用的结果,其中主要包括生活环境、自身免疫力、基因和饮食,虽然不会因为吃某种食物而马上得癌,但科学的饮食习惯确实维持身体健康的必要条件。有专家表示,想要防癌,首先要做的就是管住嘴,平时多吃健康食物,避开致癌食物。这三种食物医生从来不吃1.烧烤食品——烤肉油脂含多种致癌物肉在明火上烤的时候,油脂会滴在木炭上产生四甲苯、苯并芘和多环芳烃等致癌化合物,食用后进入消化道,危害人体健康。此外,烤肉上的油烟也会进入人体的呼吸道,这些致癌物在人体内堆积一定程度后,就会诱发各种癌症。

有资料表明,经常吃烧烤的女性患乳腺癌几率明显要比不吃烧烤的女性高出2倍左右。其实烧烤之所以会致癌,一方面是明火,一方面烤焦了。所以吃烧烤要吃得健康,有两个要点:一是最好选择电烤和炉烤,不要用明火烤;二是最好带皮烤,但吃的时候不要吃肉皮,烤焦部位也一定不可以吃,因为含致癌物比较多。2.膨化食品——多吃易致重金属超标膨化食品是我们最常吃的零食,尤其是爆米花,它可是看电影的必备零食,一到电影院,到处都弥漫着爆米花的香味,这时总忍不住来上一罐,可是,你可知道你吃进去了多少有害物质。膨化食品之所以有害健康,是因为它其中含有很多重金属,主要来源于两方面:

一是各种添加剂;二是加工过程中需要通过金属管道,而在高温环境下,这些金属管道上的重金属会汽化,之后被带入食品中。另一方面,很多商家为了制造更好的口感,会在膨化食品表面加上氢化油脂,这种物质在长时间的高温环境下,会产生很多的反式脂肪酸,人如果摄入过多,也会造成很大的健康隐患。当然,成年人偶尔吃是看不到什么影响的,但不建议长期吃!尤其是儿童一定要少吃,因为其中的重金属会积蓄于骨骼和血液中,难以被代谢,一旦它堆积到一定的量时,就会对孩子的神经、造血、消化系统造成明显损害,还会使孩子的思维和认知能力下降。3.油炸食品——让人生病头脑不灵光用来炸食物的油,就是我们俗称的“千滚油”。经过反复高温,其中包括大量的反式脂肪酸,人体长期摄入,容易引起胆囊炎、糖尿病、肥胖、脂肪肝、高血压等疾病,严重的还会诱发癌症。

其中最具代表性的就是油条,油条在制作过程中还会增加膨松剂,如果吃了太多,会损害脑组织,容易引起老年痴呆症。
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